Ви зараз переглядаєте Колаген для всіх: як колаген діє на організм і чому його варто приймати додатково?

Колаген, який часто називають “клеєм життя”, відіграє ключову роль у підтримці здоров’я та життєздатності нашого організму. Хоча це природна речовина в нашому організмі, з роками її рівень починає знижуватися, що призводить до низки проблем зі здоров’ям та естетикою. У цій статті ми розглянемо секрети роботи цього чудового білка, його вплив на різні аспекти нашого здоров’я та наслідки його дефіциту. Ми також розглянемо, як наука наразі вирішує проблему поповнення колагену в нашому організмі, і хто може отримати найбільшу користь від його додавання. Читайте далі, щоб розвіяти будь-які сумніви і зрозуміти, чому колаген так важливий для кожного з нас.

За що відповідає колаген? Роль цього білка в організмі людини

Колаген – найпоширеніший білок, що міститься в організмі людини, він є важливим компонентом сполучної тканини. Залежно від місця розташування, він виконує різні функції, в тому числі:

  1. складний комплекс у всьому організмі – він є будівельним матеріалом різних органів (шкіра, кістки, зуби, кровоносні судини, рогівка ока), оскільки відповідає за взаємозв’язок клітин в організмі. Він захищає внутрішні органи, такі як нирки, печінка та шлунок, утворюючи навколо них еластичну оболонку;
  2. в імунній системі – підтримує її в боротьбі з патогенами;
  3. у шкірі – забезпечує оновлення клітин, бере участь у процесах регенерації – впливає на стан шкіри, зовнішній вигляд, еластичність, тонус, зволоження, гнучкість, щільність;
  4. у кістковій системі – він дуже важливий для засвоєння мінералів, що має вирішальне значення для здоров’я кісток, суглобів і хрящової тканини 1 .

Наслідки дефіциту колагену: як організм реагує на зниження рівня колагену?

Незалежно від причини, дефіцит колагену може спричинити серйозні наслідки для здоров’я. Колаген природним чином міститься в продуктах тваринного походження, проте основний раціон харчування не гарантує достатньої кількості цього білка для нормального функціонування організму. Дослідження показують, що найефективнішим методом поповнення дефіциту колагену на сьогодні є прийом високоякісних добавок, що містять гідролізати колагену, які набагато швидше всмоктуються і засвоюються організмом. 2 .

З роками організм втрачає здатність до регенерації колагенових волокон. Рівень колагену починає повільно знижуватися вже з 25 років. років, тоді як після 50 років вона різко знижується. років. Організм перестає засвоювати колаген після 60 років. років. Швидка втрата колагену з віком спричиняє низку скарг на здоров’я та видимі фізичні зміни, зокрема в’ялість шкіри, утворення зморшок, випадіння волосся, проблеми з суглобами. Тому добавки колагену рекомендуються для підтримки фізичної форми, особливо якщо загострюються проблеми зі здоров’ям кісток, які перешкоджають або значно ускладнюють нормальне функціонування (наприклад, на ранніх стадіях остеоартриту). Колаген покращує функцію суглобів, допомагає регенерації суглобів і зберігає хрящову тканину. Він також має болезаспокійливі властивості. Шестимісячне спостереження за 243 пацієнтами (91 чоловік та 152 жінки, віком від ± 50-53 до ± 68-73 років) з діагнозом остеоартроз колінного суглоба на ранній стадії показало більшу ефективність лікування та полегшення болю при застосуванні комбінованої терапії з добавкою колагену II типу порівняно з плацебо. 3 . Існують дослідження, що підтверджують ефективність колагену як профілактичного засобу проти серцево-судинних захворювань, оскільки він сприяє зниженню рівня холестерину в крові та зниженню систолічного артеріального тиску 4 . Колаген підтримує функцію артерій і вен – запобігає атеросклерозу, який з часом може призвести до інфаркту або інсульту 5 . Це також позитивно впливає на сам мозок 6 .

Колагенові добавки – хто обирає добавки і що варто приймати?

Американські дослідження показують, що понад 75% дорослого населення за кордоном вживають дієтичні добавки щодня 7 . Дослідження, опубліковане в 2022 році, можна порівняти – воно показало, що аналогічна група поляків (аж 67%) також вживає дієтичні добавки 8 а кожен четвертий споживає їх набагато частіше, ніж до пандемії COVID-19. 9 . Останні дослідження показують, що найчастіше використовуються такі види добавок:

  • мінеральні та вітамінні добавки (81%),
  • добавки для покращення стану шкіри, волосся та нігтів (33%),
  • Добавки для покращення функціонування кісткової системи (суглобів та кісток) (31%) 10 .

Наразі на ринку домінують добавки для краси (добавки, що містять колаген) та травної системи (зокрема, пробіотики) 11 . Поповнення організму цими речовинами стало важливим питанням, що стосується не тільки краси, але й здоров’я. Молодий і здоровий організм виробляє приблизно 3 кг колагену на рік, який регулярно і систематично замінюється. З віком (вже з 25 років) колаген втрачається – в середньому на 1% на рік. Втрату колагену прискорюють, серед іншого, вживання алкоголю, куріння, нерегулярне харчування, бідне на поживні речовини (особливо білок і вітаміни) 12 .

Варто підтримати організм у природному виробленні колагену, приймаючи певні вітаміни та мінерали. Одним з них є вітамін С, який оптимізує засвоєння колагену та еластину. Він також необхідний для виробництва проколагену, який потім перетворюється на справжній колаген за допомогою процесу гідролізу. 13 . Дослідження показали, що споживання колагену в поєднанні з вітаміном С підвищує його засвоєння в організмі 14 . Доведено, що цинк також підтримує вироблення колагену в організмі (має остеогенну дію – стимулює синтез колагену в остеобластах) 15 . Мідь необхідна для дозрівання колагену, стимулюючи вироблення ферменту лізилоксидази 16 . Марганець, у свою чергу, необхідний для виробництва амінокислоти проліну, яка також входить до складу колагенових волокон 17 .

Колаген для спортсменів: колагенові добавки та фізична активність

Різні форми фізичної активності, особливо ті, що пов’язані з регулярним відвідуванням тренажерного залу або екстремальними видами спорту, можуть призвести до порушень, пов’язаних із синтезом колагену в кістках, а також до руйнування наявних колагенових волокон 18 . У 2023 році було опубліковано дослідження, в якому вивчався вплив фізичних вправ на метаболізм кісткової тканини, в якому брали участь учасники офіцерського курсу під час 36-годинних польових навчань у Королівській військовій академії в Сандхерсті, Великобританія. Дослідження показало, що під час тренувань у польових умовах та фізичних навантажень у повному бойовому обмундируванні солдати зазнають значних енергетичних втрат 19 . Рівні маркерів кісткового метаболізму (у скелетних м’язах або сухожиллях) вимірювали до тренування, через 24 години та 96 годин після тренування. Результати були однозначними: рівень фактору деградації колагену I типу (С-кінцевий телопептид поперечних зшивок колагену 1 типу – ICTP) у солдатів однозначно підвищувався між тренуванням і відпочинком, тоді як рівень фактору синтезу колагену (N-кінцевий пропептид проколагену I типу – PINP) знижувався. Встановлено, що в результаті інтенсивних військових тренувань (до восьми тижнів) в умовах енергетичного дефіциту у чоловіків підвищується рівень кортизолу і знижується рівень фактору росту I (IGF-I), а також тестостерону, естрадіолу і гормонів щитовидної залози, що призводить до ендокринних проблем. У солдатів також спостерігалися зміни в кістковому метаболізмі після фізичних навантажень на короткі дистанції – зниження (навіть пригнічення протягом щонайменше 96 годин) рівня маркерів формування кісткової тканини та підвищення рівня паратиреоїдного гормону (ПТГ), що відповідає за регулювання кальцієво-фосфатного обміну в організмі. Причиною таких результатів, ймовірно, був енергетичний дефіцит під час складних, виснажливих військових тренувань 20 .

Дослідження надає беззаперечні докази того, що при будь-якій тривалій фізичній активності, чи то у вигляді складних військових тренувань, чи то у вигляді вправ у спортзалі або пов’язаних з екстремальними видами спорту, відбувається значна дегенерація колагенових волокон і суттєве уповільнення синтезу колагену в організмі. Дефіцит колагену (зокрема, значне зниження вироблення колагену I типу) при регулярних фізичних навантаженнях може призвести до більш частих травм, переломів і пошкоджень. Щоб вирівняти їх, рекомендується вживати добавки, що містять колаген, який сприяє його засвоєнню. Дослідження підтверджують, що вживання речовин, які містять колаген, призводить до зменшення запалення в організмі 21 . Існують докази того, що вживання желатину (який має ті ж властивості, що й гідролізований колаген) перед тренуванням збільшує синтез колагену. Крім того, він підтримує регенерацію організму та запобігає травмам 22 .

Колаген для чоловіків – чому чоловікам слід приймати цей протеїн?

Для багатьох чоловіків сила є важливим показником їхньої мужності. Дослідження проводилося в групі чоловіків, які раніше не займалися спортом, у віці від 18 до 40 років. Протягом 12 тижнів учасники відвідували тригодинні тренування на силу та витривалість, а до їхнього раціону додавали пептид колагену. Доведено, що вживання добавок, які містять колаген, у поєднанні з тренуваннями суттєво впливає на рівень відновлення м’язових тканин після ушкоджень, спричинених фізичними навантаженнями. Вважається, що регулярне споживання пептидів колагену сприяє адаптації м’язів, що, в свою чергу, збільшує генерацію сили 23 .

Через те, що у чоловіків товща шкіра і вищий вміст колагену, поширена думка, що жіноче обличчя старіє швидше, ніж чоловіче. Однак варто зазначити, що у чоловіків, коли рівень тестостерону падає, рівень колагену також починає знижуватися. Доведено, що зниження рівня тестостерону прямо пропорційне зменшенню товщини шкіри у чоловіків вже у віці 20 років. Крім того, чоловіки мають багатшу міміку, ніж жінки, що, ймовірно, впливає на утворення більш глибоких зморшок. В обох статей внутрішнє старіння продиктоване генетичними та гормональними факторами, тоді як зовнішнє старіння визначається факторами навколишнього середовища. Дослідження показують, що чоловіки набагато частіше вживають сигарети, ніж жінки, і неохоче користуються захистом від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, що робить їхню шкіру більш вразливою до пошкоджень. Нещодавні дослідження показують, що чоловіки все частіше і охочіше звертаються до естетичних медичних продуктів і послуг, щоб покращити свій зовнішній вигляд 24 .

Вплив колагену на шкіру, волосся та нігті – яких ефектів можна очікувати?

Більшість косметичних і фармакологічних засобів по догляду за шкірою впливають лише на зовнішню структуру шкіри. Згідно з останніми літературними даними, однією з найпопулярніших добавок сьогодні, яка також працює в глибоких шарах шкіри, викликаючи її омолодження, є колаген. 12-тижневе клінічне дослідження підтвердило ефективність перорального прийому колагену, який покращив щільність та еластичність шкіри в учасників дослідження 25 . Інші дослідження показали, що споживання колагену значно покращує зволоження шкіри 26 . Використання колагену робить шкіру пружною, еластичною, живленою та без зморшок 27 . Крім того, він благотворно впливає як на волосся (покращує його зовнішній вигляд і стан, волосся не випадає, стає міцнішим), так і на нігті (стають міцнішими, менш ламкими, швидше ростуть). 28 що підтверджують до 88% опитаних 29 .

Колаген має багато позитивних переваг з точки зору його впливу на організм людини. Основні переваги: зниження ризику серцевих захворювань, покращення зовнішнього вигляду шкіри, полегшення болю в суглобах, підтримка належного функціонування скелетної системи шляхом зменшення демінералізації кісток, у поєднанні з фізичною активністю та у поєднанні з пробіотиками для збільшення м’язової маси. Дефіцит колагену спричиняє багато негативних естетичних наслідків (наприклад, швидше старіння шкіри, випадіння волосся, ослаблення нігтьової пластини, поганий стан шкіри) та наслідків для здоров’я (хвороби серця, артеріосклероз, остеоартрит, часті травми та переломи кісток). Тому варто поповнювати дефіцит колагену, який з часом стає все більш бажаним інгредієнтом, необхідним для здоров’я та краси.

Залишити відповідь